Aunque sea una ciudad sin fecha de fundación, se puede tomar el 9 de noviembre como tal, día en que el Gobernador Solá firma el decreto para subdividir el curato de Rosario de la Frontera, creando así el curato de San José de Metan, nombrando luego a Guillermo Sierra como su primer jefe comunal, no obstante en la ciudad se celebra los 26 de mayo como el día de San José de Metán.